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Decoración Espacios Exteriores

Desconectar

February 11, 2015

Sweet glamping // Casa Haus

Las últimas semanas se han puesto “intensas” por acá en mi vida. Hay mucho ajetreo, miles de cosas por hacer con un par de nuevos proyectos de clientes y, por si fuera poco, la próxima edición de Little*Haus… Hay veces que me pregunto cómo le haré para sacar todo, y quisiera tomarme aunque sea un momento para desconectarme. Por eso, esta hermosa sesión de fotos que acabo de encontrar me pareció perfecta para el post de hoy: un delicioso respiro virtual a mitad de la semana. Creo que muchos de ustedes estarán como yo, llenos de trabajo que hacer, así que espero esta pequeña pausa les ayude para inspirarse y así seguir con entusiasmo los días que nos quedan. 😉

These last few weeks have been a little too “intense” here in my life. Lots and lots of things to do with a couple of new clients’ projects plus, the upcoming issue of Little*Haus magazine. Sometimes I wonder how I will manage it all, and wish I could take a moment to disconnect from everything. That’s why I loved this photo and knew it was the perfect little virtual break for today. I’m sure there will be lots of you just like me, with an evergrowing to-do list, so I hope this teeny tiny pause will get you inspired enough to get you going for the rest of the week. 😉

Sweet glamping // Casa Haus

Sweet glamping // Casa Haus

Qué belleza, ¿verdad? Nada como tomar un par de mantas y cojines, y nuestro libro favorito y estar en contacto con la naturaleza. Por supuesto, el campo o el bosque estarían perfectos… aunque el parque más cercano también podría funcionar. Incluso se me está ocurriendo, llevar unos ricos sandwiches y unas copas de vino ¡y listo! ¡El plan ideal para este 14 de febrero! <3

¡Bonito miércoles!

Such a beauty, right? Nothing like taking a couple of blankets and pillows, our favorite book, and getting in touch with nature. Of course, getting out to the woods or the countryside would be sweet, but then again, a park could work just as well. Throw in some yummy rustic sandwiches and a little wine, and there you go: the perfect date for this Valentine’s Day! <3

Happy Wednesday!

fotos: dusty lu

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Recetas

El menú perfecto para el picnic ideal

July 30, 2014

Menú perfecto para el picnic ideal | Casa Haus

¡Parece que nuestro picnic fue todo un éxito! Después de nuestra última quedada, recibí muchos comentarios de gente queriendo saber más sobre nuestra comida (¡especialmente esos tarritos llenos de pay!). No sé si les he contado o no, pero yo no soy muy buena en la cocina… me gustan las cosas que requieren poco esfuerzo, lucen mucho y saben ricas (nada más, jaja), así que para nuestro picnic mantuve todo sencillo, y no es por nada, pero fue una de las mejores comidas. Este menú es perfecto para un picnic porque lo puedes preparar desde antes y trasladarlo muy fácil, pero también para cuando vayas a recibir gente en casa, porque puedes hacerlo un poquito antes y tenerlo listo cuando lleguen. Así que, a continuación, todos los pequeños secretos para hacer de lo ordinario algo extraordinario, y lucirte en tu próxima reunión. 😉

Seems like our picnic was a success! After our last “Meet you at” post, I received lots of comments on our food (especially those pie jars!). I don’t know if I have told you before, but I am not very good in the kitchen. I love things that take a minimum effort to make, look amazing and taste even better, so for our picnic I kept everything simple and it was one of the best meals ever! This is the perfect picnic menu, but it could also work beautifully if you’re hosting a casual dinner at home. So here it is, my secrets to go from ordinary to extraordinary and wow everyone 😉

Fresas y yerbabuena para la limonada rosa | Casa Haus

Así que primero lo primero: la bebida. Hacer esta limonada rosa tan linda y refrescante es súper fácil… todo lo que hice fue preparar una limonada típica (agua, poca azúcar y limón), rebanar unas cuantas fresas, machacar otras más para darle más sabor y color y finalizar con hojas de yerbabuena.

So, first things first: the drinks. Making this cute, pink lemonade is super easy. All I made was prepare a traditional lemonade (water, little sugar and lime), add strawberries (some cut, some smashed) to give it more color and flavor, and finish with mint leaves.

Limonada rosa | Casa Haus

Luego, el sandwich gourmet (¡todavía me da hambre cuando lo veo!).

Next, the gourmet sandwich (still gets me hungry and craving!).

El baguette perfecto para el picnic ideal | Casa Haus

Fui al súper y compré unos hermosos baguettes rústicos, que además de lindos crujían precioso cuando los tocabas. Para hacerlos, los abrí y puse: jamón serrano, rebanadas de queso provoleta, jitomate (o tomate rojo), espinacas y queso de cabra (porque todo sabe mejor con queso de cabra). Por último, aderezo de miel y mostaza, también del súper. Una delicia.

I got some beautiful rustic baguettes, that made a lovely noise when you touched them. To make the sandwiches I used: prosciutto, provoleta cheese, tomato, and goat cheese (because everything tastes better with goat cheese). Then, a little bit of honey mustard. So delicious.

El baguette perfecto | Casa Haus

Y, ahora sí, el momento que todos estaban esperando: la receta del pay de limón en frascos. Lindísimos, deliciosos y sin prender el horno. Perfectos.

And now, the moment you have all been waiting for: the lime pie in a jar recipe. Cute, yummy, and no need to bake. Perfection.

Pay de limón en un frasco | Casa Haus

Ingredientes pay de limón // Lime pie ingredients // Casa Haus

Pay de limón en frasco | Casa Haus

Primero, licuamos un paquete de galletas marías, hasta que quede hecho polvo. Luego, ya en un bowl y con las manos,vamos agregando poco a poco mantequilla a temperatura ambiente para apretar el polvo y que se haga una especie de boronas. Así:

First we put the marie biscuits in the blender until it becomes a light dust. Then, in a bowl using your hands, add butter little by little until you get crumbles like these:

Galletas marías para el pay de limón | Casa Haus

Para hacer la crema o el relleno, ponemos en la licuadora limpia la leche condensada y la leche evaporada. Luego, vamos agregando poco a poco (la clave es MUY poco a poco) el jugo de limón, hasta que la mezcla se haga espesa, como mousse.

To make the filling, we put in the clean blender the condensed and the evaporated milk. Then, little by little (and the key is really, little by little) add the lime juice until the mixture become thick, like a mousse.

Relleno de pay de limón | Casa Haus

Y listo, ahora sólo vamos llenando los frasquitos (estos de 125 ml son ideales), primero ponemos la galleta en el fondo, luego crema hasta la mitad, más galleta, otra vez crema y espolvoreamos galleta para terminar.

And that’s it, now you only need to fill those little jars. First up, marie crumbles, then filling up to the middle, then more crumbles, then filling, and you end with crumbles.

Pay de limón en frasco / Lime pie in jars // Casa Haus

Estas cantidades me alcanzaron para 8 porciones.

I was able to make 8 servings.

Pay de limón en frasco // Lime pie in a jar // Casa Haus

¡¡¡Y a disfrutar!!!!!

Enjoy!!!!

Saboreando el pay de limón | Casa Haus

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P.D. ¡Felicidades a los ganadores del sorteo PartyLite!!!!!

1. Blanca Arenas

2. Sandra Galindo

3. Vanessa Cárdenas

4. Bere Barragán

5. Lilith

¡Pronto nos estaremos poniendo en contacto con ustedes!!!!!!

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Decoración Espacios Exteriores

Quedamos en un picnic

July 29, 2014

Quedamos en un picnic | Casa Haus

Lo prometido es deuda y, como lo veníamos anunciando… ¡hoy quedamos en un picnic! El tema no podía ser mejor para este mes, de hecho fue el pretexto perfecto para pasar del mundo virtual al mundo real y reunir a la familia en torno a un picnic relajado y sencillo… una tarde amena comiendo y bebiendo rico, en donde hasta las nubes que amenazaban con lluvia se portaron bien 🙂 Como pueden ver, ¡no se necesita mucho para pasar un buen rato disfrutando del aire libre!

As promised, today we are meeting at a picnic! The theme for this month’s get-together couldn’t get any better, as it was the perfect excuse to take things from the virtual world into the real one, gathering our family for a relaxed and simple picnic. It was a beautiful afternoon, eating and drinking outside, where even the clouds threatening with rain were well behaved 🙂 As you can see, it doesn’t take much to spend a nice time enjoying the outdoors!

Quedamos en un picnic | Casa Haus

Quedamos en un picnic | Casa Haus

Quedamos en un picnic | Casa Haus

Quedamos en un picnic | Casa Haus

Quedamos en un picnic | Casa Haus

Pay en un frasco: Quedamos en un picnic | Casa Haus

Quedamos en un picnic | Casa Haus

¡La comida estuvo tan sencilla y tan rica! Baguettes de jamón y espinacas, limonada rosa de fresa y yerbabuena y por último, pay de limón en pequeños frascos… porciones individuales listas para llevarlas a cualquier lugar. 🙂 ¡Creo que ya me dio hambre otra vez!

No te pierdas las propuestas de mis compañeros, llenitas todas de inspiración:

The food was simple and yummy! Ham and spinach baguettes, pink strawberry and mint lemonade and lemon pie in a jar, perfect individual servings ready to go! I’m feeling hungry already!

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