1888 Certified Butcher – Una carnicería increíble

¡Ya es viernes! Y para este día les he preparado un post muy especial, fuera de lo que estamos acostumbrados. Hoy los quiero invitar a que me acompañen a Sidney, Australia para conocer 1888 Certified, una hermosa carnicería (sí, leyeron bien). Este lugar me gusta no sólo en cuanto a su diseño, que es espectacular, sino también en cuanto a su filosofía, ya que el concepto del lugar es traer “los campos al tenedor”. Se trata de la cuarta generación de una familia de granjeros, con la visión de llevar los productos directamente de la granja al consumidor final, y todo su ganado es alimentado de manera ética y sustentable en base a pasto, no granos. ¿A poco no les encanta?

It’s Friday already, and I’ve got something good for you!!!! This is not our ordinary post, but I’m pretty excited about it. Please join me to Sydney, Australia, where we are visiting 1888 Certified, a gorgeous butcher shop (yes, you read well). I’m so in love with this place, not only for its amazing design, but also for its philosophy and concept: “bringing field to fork”. This 4th generation farmers have a vision of bringing their products directly from the farm to the customers, and all their produce is sustainable, ethically raised, and grass (not grain) fed. Don’t you just love it?

Hermosas tablas de picar, bolsas y cestas de fibras naturales tejidas, mandiles y carteras de piel forman parte de lo que puedes encontrar en este lugar. El diseño, realizado por el equipo de Morris Selvatico busca evocar las granjas ganaderas, pero con un twist moderno, y a mí me parece que lo hicieron de maravilla, con las tablas de madera reciclada, los ladrillos blancos y los elementos de diseño con onda retro. ¡Una carnicería gourmet que sabe inspirar! A ustedes, ¿qué les parece?

¡Feliz fin de semana!!!

Gorgeous chopping boards, woven bags, aprons, and cowhide wallets are also on the menu. The design was made by Morris Selvatico, and it evokes the farm feeling with a modern twist. I think they nailed it with the rustic timber, white washed bricks and vintage design elements. A gourmet butcher shop that inspires anyone! How do you like it?

Happy weekend!

Casa Haus en Instagram | Twitter | Pinterest | Facebook | Youtube

]]>